Le Paris des Pâtisseries,Le Paris des Pâtisseries,713TXpjYCSL.jpg,5157SS1YPHL.jpg,Petite Patisserie: 180 Easy Recipes for Elegant FrenchLe Paris des pâtisseries言語フランス語ISBN-102379450595ISBN-13978-2379450594寸法20.4 x 4 x 25.4 cmパリを中心部、南部、北西部、北東部の4つの区画に分け、それぞれの地域の著名なパティシエをピックアップしている。ソ連 料理本 cccp 写真集 ロシア料理他 高級本 旧ソビエトの料理写真集。その中にはPHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ、YANN COUVREUR ヤン・クーヴルー、CLAIRE DAMON クレール・ダモン、MAXIME FRÉDÉRIC マキシム・フレテリック、CÉDRIC GROLET セドリック・グロレ、PIERRE HERMÉ ピエール・エルメなど名だたるパティシエが含まれている。歌川国芳 小倉擬百人一首「The Hundred Poets Compared」。トップ・パティシエ達の作品を楽しみながらパリの新たなパティスリーを発見するのにも役立つ1冊◎某洋書店では¥14,300、amazon では別途送料¥3,000がかかります