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大七 妙花闌曲 2019 – 熟と燗 : Sake Matured,大七 妙花闌曲 2019 – 熟と燗 : Sake Matured,大七酒造妙花蘭曲雫－本事選酒Aikanpai,大七酒造妙花闌曲生酛純米大吟釀- 酒食好好｜每一口品飲都是奇妙,妙花闌曲｜生もと造りの日本酒｜日本酒なら大七酒造日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。勝駒 純米大吟醸 720ml。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。日本酒 ma228。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。獺祭 日本酒＆焼酎セット。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。名*衛様 新政 No.6 S-type。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。2月製造！山三 山恵錦 純米大吟醸 うすにごり 本日発送可。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。お値下げ！No.6 X-type 日本酒 2024年製造　2024 1 月出荷分。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。限定品信州亀齢美山錦。岡崎酒造買い付け。。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。而今おりがらみ1800ml & 飛露喜 特別純米1800ml。これをなし得るのは生酛造り以外にない。勝駒　純米吟醸　1800ml。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。【値下げしました】十四代　純米大吟醸 龍の落とし子 大極上生。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。信州亀齢　プレミアムゴールド　信州 KIREI 日本酒 720ml 岡崎酒造新品。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。ピザ様 【空瓶】十四代 中取 赤磐雄町 上諸白 日本酒　他写真2本　合計3本。。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。雪夜月 Season4 720ml 雪花ラミィ 大吟醸。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。十四代　中取り無濾過 2024年10月製造。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。IWA Assemblage 5 日本酒 720ml 2023。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。香子 産土　四農醸。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。真澄　夢殿。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。新政酒造 亜麻猫 日本酒2本セットになります。。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。而今　黒龍八十八号　2本セット。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸