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Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版,Fruits, a book by Cédric Grolet,Fruits, a book by Cédric Grolet,パティシエ 世界の製菓料理本 Cédric Grolet セドリック・グロレ,81IXB0-yc4L._AC_UF350,Cédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本 Fruits Fleurs Cedric Groletédition: Alain Ducasse Edition 社336ページフランス語2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:978-2-8412-3913-9パリで最も古いホテルと言われているHOTEL MEURICE ホテル・ムーリスでシェフ・パティシエを務めるCédric Grolet セドリック・グロレ。Mutter Museum　Historic Medical。ロワールのFirminy フィルミニーという町で育った彼、祖父母はホテル・レストランを経営していた。ドイツ　軍装　洋書　3冊セット。小さい頃は単純に楽しいからという理由で祖父にくっついてレストランに通っていたそうだが、気付いた時にはパティスリーというものに夢中になっていたそうだ。限定価格)今ではとても手に入れることが難しいFRANCOIS NARS 写真集。13歳から本格的にパティスリーで仕事を始めるが、彼は常に努力を重ねている。エロティックアート、秘密の希少本。CAPｗｐ取得し学校を卒業する際にもクラストップの成績を修め、フランスのMeilleur Apprenti でも3位に入賞する程だ。The National Geographic Magazine 1942年1月。その後も多くの賞を受賞しながら経験を積み、Fauchon フォションで働く時には北京やドバイ、モロッコ、韓国などではチームを率いる立場となった。トルコ伝統木版バスク　版コレクションの本。2011年にムーリスのスー・シェフ・パティシエとなり、2012年には27歳という若さでシェフ・パティシエとなっている。The Day of The Jackal(ジャッカルの日)英国本国初版。さらに2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在最も注目されているパティシエの一人だ。洋書 The Oxford Handbook of Happiness。タイトルの通り、今作は彼によるフルーツを題材にした書籍。洋書 Robert E Howard Conan Chronicles。下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。洋書 A MAGAZINE CURATED BY VERONIQUE BRANQUIN。1. Agrume2. Fruits à noyau3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueフルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊